绿茶叶中的维生素、氨基酸等对人体有益的营养成分，在阳光的有氧条件下，会发生肉眼难以看到的氧化法应，使营养价值随之降低；其次，干茶还容易吸收环境中的异味和水分，发生污染。所以，绿茶保存的六字诀是“低温...

因为汉中仙毫茶叶里面含有丰富的氨基酸，除了提到的谷氨酸之外，还有一种茶叶独有的氨基酸：茶氨酸，它呈白色、带有焦糖香，并且有着类似于谷氨酸的鲜爽味。绿茶氨酸不光是让茶叶生津润甜的主要成份，绿茶汉中仙毫...

即使年岁已大，但一样不得不劳作，集中精力，绿茶汉中仙毫，摘好每个汉中仙毫芽头。岁月的年轮不仅爬满老奶奶的额头，陕西绿茶，也布满了手指头。只有紧张的忙碌，大小老少的双手，没有诗情没有画意，绿茶汉中仙毫...

开水浇进杯中，茶叶在水中旋转舒展。这时把鼻尖凑在杯口，轻轻一嗅，也能辨别新茶与陈茶。新茶能明显感到一股清香，相比之下陈茶就有明显的“陈味”。这种方法是有效的。刚开始开水冲下去，新茶、陈茶不会有明显区...

2007年12月，国家质检总局发布了“汉中仙毫”质量技术标准，并以国家质检总局178号文公告“汉中仙毫”受国家地理标志产品保护。公告中称“‘汉中仙毫’-具有外形微扁挺秀匀齐，绿茶批发，嫩绿显毫，汉中...

由于春季气温较低，开始采绿茶时，能达到采摘标准的茶芽很少。再加上明前茶非常细嫩，每一颗茶芽都由人工精心采摘而得。通常一个娴熟的采茶工，陕西绿茶，一天也只能采半斤鲜叶。而4斤鲜叶才做1斤汉中仙毫干茶。...

古语云：“高山云雾出好茶”。汉中仙毫好的绿茶，出产在植被良好、温差大、海拔800-1200米的高山地区。这样的环境下，土壤有机质含量高，绿茶汉中仙毫，昼夜温差大、阳光漫射，茶叶中的维生素、氨基酸、茶...

去年起，汉中市茶业协会对“汉中仙毫”实行定点产销企业资格认定，汉中仙毫采取“企业自愿申报，绿茶一斤多钱，专家评估，绿茶哪个牌子好，颁证挂牌”的办法，加大标准化生产技术培训，绿茶批发，统一定点经营企业...

从2005年起，汉中市启动了茶叶品牌整合工作，汉中仙毫提出了政府引导、市场运作、行业实施、协会监管”指导原则，实行统一品名、统一工艺、统一规范，将原有的“午子仙毫”“定军茗眉”“宁强雀舌”“秦巴雾毫...

由中国农业品牌研究中心等联合开展的“中国茶叶区域公用品牌价值评估”专项研究，汉中仙毫已连续开展6年，每年公布一次评估结果，已成为各地检阅品牌建设成效的重要参考。此次共完成了对92个中国大陆茶叶区域公...

陕西的汉中市，出产出名的汉中仙毫。这个品种的茶叶制成的绿茶，氨基酸与茶多酚的含量和比例与龙井会有些区别，绿茶也会别有一番滋味。陕西汉中位于北纬33度，比龙井茶区纬度稍高一些。据研究汉中仙毫，纬度越高...

汉中仙毫的鉴别方法：鉴别夏茶：和春茶相比色泽暗绿，不鲜亮，绿茶一斤多钱，绿茶有少数一芽一叶，干茶闻着栗香味不十分浓郁。喝时味苦略涩。泡于杯中不立即下沉，杯面偶儿有飘叶。不耐泡。其他的均同春茶相同。鉴...

汉中仙毫”从最初20个品牌整合成的最后的三个子品牌，到最终整合成”汉中仙毫“一家。对这三个前子品牌做了主从关系的处理，“汉中仙毫之宁强雀舌”、“汉中仙毫之定军茗眉”、“汉中仙毫之午子仙毫”。当然绿茶...

因为汉中仙毫茶叶里面含有丰富的氨基酸，除了提到的谷氨酸之外，还有一种茶叶独有的氨基酸：茶氨酸，它呈白色、带有焦糖香，并且有着类似于谷氨酸的鲜爽味。绿茶氨酸不光是让茶叶生津润甜的主要成份，汉中仙毫还有...

汉中仙毫的鉴别方法：鉴别夏茶：和春茶相比色泽暗绿，不鲜亮，绿茶有少数一芽一叶，干茶闻着栗香味不十分浓郁。喝时味苦略涩。泡于杯中不立即下沉，绿茶哪个牌子好，杯面偶儿有飘叶。不耐泡。其他的均同春茶相同。...

话说汉服美女油菜花，汉中仙毫海内夸，前者被世界名模大赞，《左传》有云：“中国有礼仪之大，故称夏；有服章之美，谓之华。”所谓华夏，绿茶本就是周朝贵族自认“衣冠上国”和“礼仪之邦”而取的名字。诸多品牌光...

转眼“丝绸之路品牌万里行”已过6国，这一路汉中仙毫，除了“qin”，我们听到的最多的，绿茶哪个牌子好，还有“tea”。在空中俯瞰丝路，西安绿茶，我们的几位老师还没开口说喝什么，哈萨克斯坦阿斯塔纳航空...

汉中仙毫的鉴别：春茶：看外形；要一看二摸三闻，首先要色泽翠绿，鲜亮，形似毛笔头，略扁，无杂质，茶形光滑。用手摸十分光滑如摸绸缎一般，干茶放在容器里轻轻一摇茶型整齐，有规律不凌乱。汉中仙毫开园茶不同，...

2007年12月，“汉中仙毫”荣获国家地理标志产品保护，汉中仙毫一斤多钱，国家质检总局发布了汉中仙毫”质量技术要求，明确技术规范，汉中仙毫，严格质量管理。汉中仙毫”2008年西安第二届茶博会和北京第...

冲上一杯香茗，汉中仙毫茶香袅袅，细饮慢呷，茶香里不只有怡人的香气，更包含了采茶人的执着与渴望，这么一片小小的茶叶从采摘到包装，有多少人为之付出了艰辛和汗水，你是否记起这双包含艰辛的双手？请珍惜每一杯...